広島・胡町で和牛の肉料理やマグロの鮮魚料理がデートディナーにおすすめ

広島・胡町の厳選された上質な肉を中心に使った和食を愉しめる
「肉割烹 幹 KAN 本店」。
当店は、和食の技法を基本として二人のシェフが独創的な肉料理をご提供いたします。
例えば、丹念にひいた出汁を使い、肉の旨味を引き出しつつあっさりと愉しめる椀物や角煮。
名物のレアで揚げたやわらかなカツは石焼きで好みの具合に焼き上げ、
生わさびと自家製ソースでさっぱりとお召し上がりいただける独創的な逸品。
肉割烹ならではの、美味しい肉料理を少しずつ色々楽しめるディナーコースもご用意しております。

また肉以外にも、魚は築地から仕入れる本鮪にこだわり、
野菜は全国各地より旬のものを取り寄せ使用した逸品ぞろい。
明るくカジュアルな雰囲気の中、肩肘張らず心ゆくまでお愉しみください。

当店はエントランスをくぐると、そこは外の喧騒を忘れさせてくれる
和の落ち着いた空間が広がります。
まさに隠れ家のようなお店。
木のぬくもりあふれる店内は、明るくスタッフの掛け声が響く
活気にあふれたカジュアルな雰囲気。
割烹料理店でありながら、
肩肘張らずカジュアルに利用できるのが魅力です。

ごゆっくり寛ぎながら、
当店のシェフたちが作り出す逸品をお愉しみください。